Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Islak Kurabiye Yaparken Kullanılacak Malzemeler

Kurabiyesi için;

• 3 yemek kaşığı kakao (25-30 gr kadar)
• 125 gr. tereyağı (tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tane yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islak kurabiye şerbeti için;

• 2 çay bardağından biraz fazla toz şeker
• 3 çay bardağı su
• Limon suyu

Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kakaolu ıslak kurabiyenin yapımı iki aşamadan oluşmaktadır. İlk aşamada kurabiyenin yapımını tamamlarken, diğer aşamada da ıslak kurabiye şerbetini hazırlayacaksınız. Ortalama 20-25 dakikada hazırlanan bu lezzeti sizler de tarifimizi okuyarak kısa sürede sofranızda bulundurabilirsiniz.

Kakaolu Islak Kurabiye ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Kakaolu ıslak kurabiyelerinin yapımına başladığınızda ilk olarak kurabiyelerin ıslatılması işlemine geçin.
2. Islatmak için, sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın. O yüzden önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
3. Şerbet için su ve şekeri ocağa koyup karıştırın. Kaynamaya başlayınca, orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın.
4. Sonrasında, birkaç damla limon suyunu sıkıp, soğumaya bırakın. Buzdolabında bir saat bekletin.
5. Ardından, kurabiye malzemelerini un hariç bir kapta karıştırın. Karışıma unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın ve kıvamı yumuşak, ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun.
6. Sonrasında, ceviz boyutunda yuvarlayarak kurabiyeleri tepsiye dizin.
7. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika civarı pişirin.
8. Kakaolu kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbete batırın ve sonrasında şerbeti uzun süre bekletmenize gerek kalmayacak.
9. Ardından, şerbete daldırın ve her yerinin şerbet aldığına emin olup hızlıca çıkarın. İlk denediklerinizin şerbeti nasıl çektiğini kontrol edin.
10. Servis tabağınıza dizip üzerlerini isteğinize göre süsleyin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber