Kakaolu Kalp Pasta Tarifi

Kakaolu Kalp Pasta Yaparken Kullanılacak Malzemeler

Keki İçin Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 40 gr. kakao
• 1 tutam tuz

İç Kreması İçin Malzemeler;

• 3 yumurta beyazı
• 1 su bardağı şeker
• 6 – 7 yemek kaşığı vişne reçeli

Üzeri İçin Malzemeler;

• 10 – 15 adet ahududu

Kakaolu Kalp Pasta Nasıl Yapılır?

Marifetli elleriniz ile hiç zorlanmadan yapacağınız Kakaolu Kalp Pasta ile sevdiklerinizin yüzünde tatlı bir gülümseme oluşturabilirsiniz. Yapımı aşamasında hiç zorlamayan bu tatlı yapacağınız ikramlarda ön sıralarda yerini alabilir.

Kakaolu Kalp Pasta ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Çok seveceğiniz Kakaolu Kalp Pastasının yapımına başlarken, ilk aşamada yumurta ve şekeri rengi iyice açılana kadar çırpın.
2. Hemen ardından sıvı yağ ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sonrasında sütü ekleyin ve iyice karışana kadar malzemeleri çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin.
3. Eleme işlemini bitirip yumurtalı karışıma ekledikten sonra spatula yardımı ile içten dışa doğru karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.
4. Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
5. Daha sonrasında iç kremasının hazırlanmasına geçerek, yumurta akları ve şekeri benmari usulü sürekli çırparak ısıtın.
6. Şekerlerin eridiğini fark ettikten sonra yavaştan başlayarak yüksek devirde sürekli çırparak kabarmasını sağlayın. Sonrasında vişne reçeli ilave edin.
7. Her iki malzemeyi birleştirirken hazırladığınız keki kalp kalıplarla kesin. Kalpleri enlemesine ortadan ikiye kesin ve tabanına sıkma torbasıyla ince uç yardımı ile vişne reçelli kremadan sıkın.
8. Üzerini diğer dilim ile kapatın çevresine vişneli krema sıkıp ortasını da ahududularla süsleyip servis edin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Ene Som