Kalbur Tatlısı Tarifi

Kalbur Tatlısı Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 çay bardağı küllü su ( odun küllü )
• 2 çay bardağı margarin ve sıvı yağ karışımı
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 avuç ceviz içi
• 1 adet limon ya da portakal kabuğu rendesi
• Un

Şurubu için;

2 su bardağı şeker

• 2 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Kalbur Tatlısı Nasıl Yapılır?

İçerisinde odun külü bulunan kalbur tatlısını yaparken, külleri suya ekleyip daha sonra süzün. Hamur işlemini tamamladıktan sonra da, harika bir lezzet oluşturan tatlının şerbetini üzerine ekleyin. Yapımı zahmetsizdir ve çok kısa sürmektedir. Hazırlanma aşaması 15 dakika sürerken, pişirilmesi ise en fazla 30-35 dakika sürmektedir. Siz de kalbur tatlısını ev halkına ya da misafirlere ikram etmek isterseniz, özenle hazırladığımız tarifi dikkatlice okuyunuz.

Kalbur Tatlısı Yaparken Kullanılacak Malzemeler

1. Kalbur tatlısının yapımına başladığınızda ilk olarak bir su bardağının üçte birine yanmış odun külü koyup üzerine de su ekleyin.
2. Bir kaşıkla karıştırıp durulmasını sağlayın ve Üstteki suyu bulandırmadan tülbentten süzerek başka bir bardağa alın.
3. Daha sonra ayarladığınız bir kaba bir çay bardağı küllü su, sıvı yağ, karbonat, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip güzelce karıştırın.
4. Un ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
5. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yassılaştırarak oval şekil verin ve içerisine ceviz katarak kapatın.
6. Kalbur veya rende üzerine bastırarak şekillendirip sıra ile yağlanmış fırın tepsisine dizin.
7. Isısı orta bir derecede olan fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirin.
8. Soğuduğunda ise çok koyu olmayacak şekilde şerbeti hazırlayıp, tatlının üzerine dökün.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber