Kaparili Patlıcan Salatası Tarifi

Kaparili Patlıcan Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 3 patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 1 fincan limon suyu
• 50 g kapari
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Kaparili Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Kaparali patlıcan salatanın yapımındaki en önemli nokta, patlıcanların közlenmiş olmasıdır. Köz olayının da çok fazla olmaması gerekir. Çok fazla közlenmiş olması, salatanın tadını değiştirmektedir. Siz de, bu lezzetli salatayı sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.

Kaparili Patlıcan Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Kaparili patlıcan salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.
2. Sonrasında, kuşbaşı şeklinde doğrayarak servis tabağına alın.
3. Bu aşamadan sonra, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, kapariyi ve zeytinyağını ekleyip, güzelce karıştırın.
4. Soğuk bir şekilde servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber