Karnabahar Püresi Tarifi
Çok kısa sürede hazırlanması ve lezzetinin bir hayli güzel olması sebebiyle Türk mutfağında her daim yer edinen karnabahar püresini, bu yazımızda sizlerin huzuruna sunuyoruz. İşte, karnabahar püresinin tarifi…
Yayınlanma:
Güncelleme:
Karnabahar Püresi Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- Yarım kg karnabahar
- 1 patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 çay bardağı krema
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Karnabahar Püresi Nasıl Yapılır?
Özellikle çocukların çok sevdiği bir lezzet olan karnabahar püresinin yapımı oldukça pratiktir. Hazırlanma aşaması 20 dakika, pişirme aşaması ise en fazla 25 dakika sürmektedir. Kaynayan sütün ve suyun üzerine karnabaharlarınızı ekleyerek de yapımına başlayabilirsiniz.
Karnabahar Püresi ve Adım Adım Hazırlanışı
- Karnabahar püresinin yapımına başladığınızda ilk olarak karnabaharın çiçeklerini ayırıp, yıkayın.
- Sonrasında, 2 su bardağı su ve sütü tencerede kaynatın.
- Kaynayınca da karnabaharları ve küp küp doğradığınız patatesi ekleyin.
- Sebzeler iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
- Bu aşamadan sonra sebzeleri mutfak robotundan geçirin ve üzerine tereyağı ile kremayı ekleyin.
- 1-2 dakika pişirdikten sonra da tuzu, rendelenmiş kaşarı peyniri ve karabiberi ilave edip ocaktan alın. Servisi gerçekleştirebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
