Kebereli Salata Tarifi

Kebereli Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 4 adet tavuk göğüs
• 2 yemek kaşığı kebere
• 350 gr domates
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 adet limon
• Yarım çay kaşığı hardal tozu
• Bir miktar maydanoz

Kebereli Salata Nasıl Yapılır?

Kebereli salata, pişirmeli salata türlerinden bir tanesidir. Hazırlanma aşamasında 10 dakikalık bir pişirme süresi bulunmaktadır. Tencerenin içerisinde maydanoz, limon suyu ve tuzu karıştırın. Bu aşamanın yanı sıra üzerine dökülen bir sos bulunmaktadır. Hardal ve zeytinyağı da bunun için gereklidir.

Kebereli Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Kebereli salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak maydanozları iyice yıkayıp saplarını ayırın ve bir kenara ayırın.
2. Sonrasında, bir tencereye su koyun ve içerisine maydanoz, limon suyu ve bir miktar da tuz ekleyin.
3. Su kaynamaya başlayınca tencerenin altını kapatın. Ardından, küp küp doğradığınız tavukları tavada yağsız pişirin.
4. Bu aşamadan sonra fırını açın ve 180 dereceye ayarlayıp ısınması için bekletin.
5. Bir fırın kağıdının üzerine domatesleri ortadan ikiye bölüp koyun.
6. Sonra karabiber ve tuzu da ilave edip tepsiyi fırına verin. 10 dakika kadar bekletin ve ardından da, salatanın sosu için hardal tozu ve zeytinyağını bir kapta iyice çırpın.
7. Tuz ve karabiber de ilave edip bir kenara ayırın.
8. Fırında kızarmış domatesleri ve maydanozları bir kapta karıştırın ve sosu da ilave edip salata kasesine koyun.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber