Kedi Dili Pasta Tarifi

Kedi Dili Pasta Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kakao

Köpük İçin;

• 1 su bardağı rendelenmiş çikolata
• 2 yumurta sarısı
• 4 yumurta akı
• 1 su bardağı krema
• 2 çay bardağı süt

Hazırlanışı

• Kedi dili için;

• Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Yumurta, un ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize hamur sıkma torbası yardımıyla elde ettiğiniz hamuru birer parmak uzunluğunda sıkın ve altın rengi alana kadar 150 derece fırında pişirin.

• Köpük için;

• Çikolataları su dolu bir tencerenin üzerine koyduğunuz kapta benmari usulü eritin.
• Süt ve toz şekeri bir tencerede kaynatmadan ısıtın.
• Çırptığınız yumurta sarılarını azar azar süte ekleyin ve erimiş çikolatakları da ekleyin.
• Ayrı bir kapta yumurta aklarını kar gibi olana kadar biraz tuz ile çırpın.
• Başka bir kapta kremayı sertleşene kadar çırpın ve yumurta aklarnı karışıma ilave ederek iyice yedirin.
• Pişirdiğiniz kedi dillerini pasta kalıbının en altına yerleştirdikten sonra kremayı üzerine dökün.
• Son olarakta kremanın üzerine kedi dili yerleştirip kakao serpin.
• Buzdolabında yaklaşık 4 saat beklettikten sonra servis edin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber