Kestane Tatlısı Tarifi

Kestane Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 çorba kaşığı margarin
• Yarım kilo kestane
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 3 yumurta 
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 50 gram çikolata

Adım Adım Yapılışı

• Kestanelerin üzerini bıçakla çizip 5 dakika haşlayın. Süzüp kabuklarını ve iç zarlarını soyun. Sütü tencereye alıp vanilya ve kestaneleri ilave ederek yarım saat pişirin. Kestaneler yumuşayınca blenderla iyice ezerek püre haline getirin. Başka bir tencereye margarini, toz şekeri ve çikolatayı alın, kısık ateşte karıştırarak eritin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Ayrı kapta mikserle çırpın.
• Her ikisini de kestane püresine ilave edip yavaş yavaş karıştırın. Küçük bir tepsiyi hafifçe yağlayıp un serpin. Hazırlanan karışımı tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber