Kırmızı Mercimekli Pırasa Çorbası Tarifi
Bildiğimiz mercimek çorbasının farklı bir türü olan ve lezzetiyle de herkesin beğenisini kazanan kırmızı mercimekli pırasa çorbasını, bu tarifimizde sizlerin huzuruna sunuyoruz. İşte, sofranızda bulundurabileceğiniz enfes çorbanın tarifi…
Yayınlanma:
Güncelleme:
Kırmızı Mercimekli Pırasa Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 3 pırasa
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 buçuk litre sıcak tavuk suyu
- 15 gr margarin
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı zencefil
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Kırmızı Mercimekli Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?
Bu lezzetin yapımında, pırasaları keserken kesinlikle halka şeklinde kesmelisiniz. Mercimeklerinizi de, öncesinde güzelce yıkamanız gerekmektedir. Pişirme ve hazırlanma aşaması 15’er dakika olan bu lezzeti sizler de sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.
Kırmızı Mercimekli Pırasa Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Kırmızı mercimekli pırasa çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak margarini tencerede güzelce eritin.
- Sonrasında da, halka şeklinde kestiğiniz pırasaları tencereye ekleyip, soteleyin.
- Sıcak tavuk suyunu, tuzu, karabiberi, zencefili ve limon suyunu ekleyip, bir taşım kaynatın.
- Bu işlemin ardından, kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Son aşamada da, kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
