Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi

Kırmızı Soğan Turşusu Malzemeleri

• Kırmızı Soğan (3 Adet)
• Üzüm Sirkesi (1 Su Bardağı)
• Su (1 Su Bardağı)
• Tuz (1 Yemek Kaşığı)
• Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
• Kişniş Tohumu (1 Tatlı Kaşığı)
• Tane Karabiber (1 Çay Kaşığı)
• Defne Yaprağı (1 Adet)

Adım Adım Hazırlanışı

• Kabuğunu soyduğunuz soğanları yarım ay şeklinde kesin.
• Kestiğiniz soğanları karıştırma kabına alın ve tuz ile ovduktan sonra yaklaşık 10 dakika bekletin.
• Ardından soğanlarınızı kavanoz içerisine koyun ve üzerine üzün sirkesini ekleyin. Toz şekerini su ile karıştırdıktan sonra kavanoza dökün. Ardından üzerine tane karabiberi ve defne yaprağını ekleyin.
• Turşu kavanozunun kapağını sıkıca kapattıktan sonra buzdolabına alın. Bir gün beklettikten sonra kullanmaya başlayabilirsiniz.

“Afiyet Olsun”

NeOldu.com / Özel Haber