Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Kıyma ve patates Türk mutfağında vazgeçilmeyen besinlerin başında gelmektedir. Kıymalı patates yemeği de bu besinlerden oluşan enfes bir lezzettir. Sizler de tarifimiz sayesinde kısa sürede mutfağınızda bu lezzeti yapabilirsiniz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Kıymalı Patates Yemeği Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 4 orta boy patates
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşilbiber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Sıvıyağ
Kıymalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Kıymalı patatesin yapımında ilk olarak kıymayı pişirmelisiniz. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Patatesleri de yuvarlak olacak şekilde kesin. Hazırlanma aşaması 10 dakika, pişirilme aşaması ise en fazla 35-40 dakika sürmektedir.
Kıymalı Patates Yemeği ve Adım Adım Hazırlanışı
- Kıymalı patates yemeğinin yapımına başladığınızda ilk olarak kıymayı sıvı yağda kavurmaya başlayın.
- Kıymayı bir süre kavurduktan sonra üzerine doğranmış soğanı, biberi ve küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave edin.
- Sonrasında biraz daha kavurun ve ardından baharatları ekleyin.
- Patatesleri halka halka olacak şekilde doğrayın ve yemeğin pişeceği tencerenin en altına dizin. Üzerine kıyma ve karışımdan dökün.
- Sonrasında, kalan patates varsa tekrar dizin ve kalan kıymayı da üzerine dökün.
- Bu aşamadan sonra sıcak suyu tencerenin kenarından yavaşça ekleyin.
- Patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
