Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 ya da 2kg
• 1 adet kırmızı salçalık biber
• 1çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası kuşbaşı tavuk eti
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 adet büyük boy soğan
• 3 adet yeşilbiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yeteri kadar tuz

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Birçok tavuk yemeğinden farklı olarak sosu ile beraber kısa sürede hazırlanabilen bir yiyecek olan Köri Soslu Tavuk, sizin de sofranızda yer alsın istiyorsanız, sizler için özenle hazırladığımız, haberimizin içeriğinde yer alan Köri Soslu Tavuk tarifini hemen okumalısınız.

Köri Soslu Tavuk Yaparken Kullanılacak Malzemeler

1. Köri Soslu Tavuk yapımına başladığımızda ilk olarak teflon tava içerisinde kuşbaşı doğranmış tavuk etleri sıvı yağ ile beraber ateşte kızartmaya başlayın.
2. Tavuk etlerini pişirme aşamasında renk değiştirdiğini fark ettiğiniz anda ocağın ateşini kısın ve etler suyunu çekene kadar bu işlemi devam ettirin.
3. Kuru soğanların kabuklarını soyarak ince ince doğrayıp etlerin üzerine ekleyin ve soğanların rengi pembeleşinceye kadar karıştırın.
4. Kırmızıbiberi ve yeşilbiberi halka halka doğrayıp soğanların üzerine ilave edip karıştırmaya da devam edin.
5. Ardından domates ve biber salçalarını bir miktar suyla incelterek kavrulmakta olan harcınıza ekleyin.
6. Hemen ardından da karabiber, köri ve tuzla tatlandırıp tencerenin kapağını kapatın.
7. Yemeğinizi kısık ateşte 30 dakikaya yakın bir süre pişirin ve daha sonra ocaktan alın. Köri Soslu Tavuk yemeğiniz servise hazır.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som