Kuru Dolma Tarifi
Türk mutfağında her daim yeri olan dolmanın diğer türlerinden farklı olan kuru dolma yemeğinin tarifini, bu yazımızda sizler için özenle hazırladık. Oldukça lezzetli olan kuru dolmayı sizler de basit bir şekilde mutfağınızda yapabilirsiniz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Kuru Dolma Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 22 adet biber patlıcan kurusu
- 2 adet kuru soğan
- 150 gram kıyma
- 1.5 su bardağı pirinç
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- Pul biber
- Karabiber
- Nane
- Sumak
- Tuz
- Zeytinyağı
Kuru Dolma Nasıl Yapılır?
Kuru dolma yemeğini en basit ve pratik şekilde yapabilmeniz için sizlere özenle bir tarif hazırladık. İlk olarak bütün malzemeleri güzelce yıkayın ayıklayın. Sonrasında da dolmalık malzemenizin içerisini boşaltın ve içlik ile doldurun. Diğer aşamaları yemeğin hazırlanış bölümünden okuyabilirsiniz.
Kuru Dolma ve Adım Adım Hazırlanışı
- Kuru dolma yapımına başladığınızda ilk olarak soğanı kavurun.
- Ardından kıymanızı ve pirincinizi ekleyin.
- Pirinçlerin kesinlikle yıkanmış olması gerekir.
- Sonrasında, baharatlarınızı ekleyin.
- Bir süre kavurduktan sonra ocağın üzerinden alın.
- Bu aşamadan sonra hazırladığınız dolmaların içini iyice doldurun.
- Ardından, sosunu hazırlayın ve 3 kaşık zeytinyağı, yarım kaşık domates ile biber salçasının dolmaların üzerine iyice dökülmesini sağlayın.
- Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
