Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 2-3 damla limon suyu
• 130 gr. tereyağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 adet limon kabuğu – rende
• 3 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 limon suyu

Üzeri için Malzemeler;

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım limon suyu

Limonlu Kek Nasıl Yapılır?

Limonlu kek yapımı, diğer kek türlerinden çok farklı yapılmamaktadır. Hazırlanma aşaması ve pişirilmesi zahmetli değildir. Kekin yumurta karışımını hazırladığınızda, keke ismini veren limonu daha sonra ekleyip güzelce karıştırmanız gerekir. Kekiniz piştikten sonra da, pudra şekeri ve limon suyundan oluşmuş sos ilave edilir. Siz de, bu enfes lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, özenle hazırladığımız tarifi dikkatlice okuyunuz.

Limonlu Kek ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Limonlu kekin yapımına başladığınızda ilk olarak yoğurt ve sütü bir kaba alıp üzerine birkaç damla limon suyu ekleyin.
2. Daha sonra güzele karıştırın ve karıştırmanız bittikten sonra bir kenarda bekletin.
3. Diğer yandan, ayrı bir kap içerisinde şeker ve tereyağını güzelce çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip limon rendesini ekleyin.
4. Sonrasında da, tüm kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyin.
5. Ardından, yumurtalı karışıma ilk olarak yoğurtlu sütü, sonrasında da limon suyunu ekleyip dikkatli bir şekilde karıştırın.
6. Son olarak kuru malzemeleri güzelce ekleyin ve spatula yardımı ile hamuru söndürmeden karıştırın.
7. Bu aşamadan sonra, daha öncesinde yağlanmış olan kek kalıbına hamuru döküp önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 – 40 dakika pişirin.
8. Kek piştikten sonra oda sıcaklığına gelince bir kapta pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıp sosu kekin üzerine gezdirin. Limonlu kekiniz hazır.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber