Lokumlu Kurabiye Tarifi

Lokumlu Kurabiye Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 18-20 adet güllü lokum
• 2 adet yumurta
• Pudra şekeri (üzerini süslemek için)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 250 gr margarin
• 6 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı nişasta
• 2.5 su bardağı un

Lokumlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Lokumlu kurabiye, diğer kurabiye tariflerine göre biraz daha karışıktır. Hazırlanma aşaması 50 dakika sürerken, pişirilme aşaması da 25 dakika sürmektedir. Biraz zahmetli bir yapım aşaması olan lokumlu kurabiyeyi, tarifimizi okuyarak yapılması en kolay yolla sofranızda bulundurabileceksiniz.

Lokumlu Kurabiye ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Lokumlu kurabiyenin yapımına başladığınızda ilk olarak güllü lokumların her birini ikiye bölüp bir kaba alın ve sonrasında da derin bir kaba un, vanilin, kabartma tozu, nişastayı alıp karıştırın.
2. Karışımın orta kısmını elinizle açın ve orta kısma yumurta, şeker ve margarini ekleyin.
3. Tüm malzemeleri yoğurun ve un az gelirse, biraz daha ilave edin. İyice yoğurup hamur kıvamı elde ettikten sonra dinlenmek üzere hamuru bir bezle sarın ve 20 dakika kadar bekletin.
4. Ardından, hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp unladığınız tezgahta bir miktar açtıktan sonra orta kısmına lokum yerleştirin.
5. Sonra hamuru iki tarafından birleştirin ve parmağınızla bastırarak yuvarlak şekil almasını sağlayın.
6. Bu aşamanın aynısını hamur bitene kadar uygulayın.
7. Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
8. Kurabiyeler pembeleşene kadar pişirin, 20 dakika yeterli olacaktır.
9. Fırından çıkardıktan sonra, soğuduktan sonra ikram edebilirsiniz.
10. Son olarak, üzerine pudra şekeri ekleyip süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber