Lor Tatlısı Tarifi

Lor Tatlısı Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 500 gram kaşar loru
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı Sıvı yağ
• 1,5 su bardağı irmik
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Un
• Şerbet malzemesi:
• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
•  Yarım limon suyu

Lor Tatlısı Nasıl Yapılır?

Lor tatlısı yapımına şerbetli tatlılarda olduğu kadar biraz zahmet çekebilirsiniz ancak sonunda ulaşacağınız lezzetin ardından bu zahmeti hiçbir zaman dert etmeyeceksiniz. Lor tatlısının hazırlanışı 30 dakika, pişirilmesi ise ortalama 40-45 dakika sürmektedir. Sizler de şerbetli güzel tatlımızı ev halkına ya da misafirlere servis etmek isterseniz, sizler için özenle hazırladığımız lor tatlısı tarifini okuyunuz.

Lor Tatlısı ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Lor tatlısı yapımına başladığınızda ilk olarak tatlının şerbetini hazırlamalısınız ve daha sonra soğuması için bir köşeye bırakmalısınız.
2. Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencerece iyice kaynattıktan sonra üzerine limonun suyunu ekleyin. Kıvamına geldikten sonra soğutun.
3. Diğer yandan hamurunuzu hazırlayın. Hazırladığınız bir kaba loru ekleyin ve elinizle iyice ufalayın.
4. Üzerine yumurtayı, toz şekeri, sıvıyağı ekleyip yoğurmaya devam edin. Yoğurt ve vanilyayı ekleyerek tekrardan yoğurun.
5. Hamurun yumuşaklık durumuna göre un ilave edin ve çok fazla katmamaya dikkat edin. Çok sert olabilir.
6. Bu arada önceden ısıtılmış fırın tepsisine hamurları top top yaparak koyun ve yağlı kağıt serin.
7. Daha sonra lor tatlısının üzerine yumurta sarısı sürüp, fırına verin. Üzerine güzelce kızarana kadar bekletin.
8. Piştiğini anladığınız anda fırından alın ve üzerine soğumuş olan şerbetinizi dökün. Üzerine Hindistan cevizi ya da Antep fıstığı serpebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som