Mantarlı Pizza Tarifi

Mantarlı Pizza Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 3 çay Fincanı Dolusu Un
• 1 kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Ilık su ( alabildiği kadar )
• Yarım paket yaş maya

Sos için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Fesleğen ( göz kararı )
• 1 kase menemenlik harç
• Tuz
• Karabiber

Üstü için;

• 300 gr kaşar peyniri
• 200 gr mantar
• Salam
• Mısır
• 2 adet domates

Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır?

Sizlere gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz ki, mantarlı pizzanın evde yapımı sandığınız kadar uzun sürmemektedir ve zahmeti de çok değildir. Pratik bir pizza olan mantarlı pizzanın hazırlanışı en fazla 45 dakika sürerken, pişirilmesi ise en fazla 30 dakika sürmektedir. Sizler de ailenizle evinizde pizza keyfi yaşamak istiyorsanız özenle hazırladığımız mantarlı pizza tarifini okuyunuz.

Mantarlı Pizza ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Mantarlı pizzanın yapımına başladığınızda ilk olarak ununuzu hamur yoğurma kabına ekleyin ve üzerine eritmiş olduğunuz yaş mayayı ilave edin.
2. Daha sonra içerisine yavaş yavaş su ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar aynı şekilde devam edin. Bu sayede yumuşak pizza hamurunu elde edin.
3. Ardından hamurunuzu 2 eş parçaya bölün tepsilere yayın.  
4. Sonrasında iç malzemeler için önce mantarlarımızı doğrayın. Sonrasında da bir tavada sıvı yağ ile sote yapın.
5. Ardından sos için doğrayıcıya menemenlik malzemeyi ekleyin ve sonrasında da fesleğeni ekleyin.
6. Sosunuzu hazırlamanın ardından hamurların üzerine bir güzelce sürün. Daha sonra kaşar peynirleri rendeleyin. Tam yarısını hamurların üzerine güzelce serptikten sonra sırasıyla pizza üstü malzemelerimizi yerleştirmeye başlayın.
7. Salamı ve sotelenmiş mantarları dikkatli bir şekilde ilave edin.
8. Ardından, biberleri de pizzanızın üzerine dizin ve ardından rendelenmiş kaşarların diğer yarısını da üzerlerine serpin.
9. Önceden 200 dereceye hazırlanmış fırına pizzanızı yerleştirin ve pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Enes Som