Mayasız Pişi Tarifi

Mayasız Pişi Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• Yumurta (1 Adet, Orta Boy)
• Yoğurt (1 Çay Bardağı)
• Kabartma Tozu (1 Tatlı Kaşığı)
• Un (1,5 Su Bardağı)
• Tuz (Bir Tutam)
• Sıvıyağ

Yapılışı;

Yumurta ve yoğurdu karıştırma kabını alıp eliniz yardımıyla karıştırırken üzerlerine tuzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

1 bardak unu ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu da karışıma ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayan bir hamur kıvamı elde edene kadar un ilave ederek yoğurun.

Hamurunuz kıvamını aldıktan sonra üzerini bir bezle kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin.

Tezgahınızı unlayıp dinlenen hamurunuzu buraya alın ve 1 santim kalınlığa gelene kadar açın. Bıçak yardımıyla istediğiniz boyutlarda kesin.

Kestiğiniz hamurları önceden ısıttığımız bol yağın içine atarak altın sarısı olana kadar kızartın.

Kızaran hamurları yağın içerisinden alarak servis tabağına koyun. Sıcak olarak servis edin.

“Afiyet Olsun”

NeOldu.com / Özel Haber