Mereng (Beze) Tarifi
Yaz ve kış aylarında yiyebileceğiniz bu enfes lezzet, tam da istediğiniz gibi. Yumurtanın akıyla yapılan mereng, misafirlerinize kesinlikle ikram etmeniz gereken bir lezzet.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Mereng (Beze) Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 2 adet yumurtanın akı
- 100 gr toz şeker
Hazırlama
İlk başta orta boy tencereye sıcak su doldurup kısık ateşte yanan ocağın üzerine koyuyoruz. Ardından tencerenin içerisine ısıya dayanıklı cam kap yerleştiriyoruz. Yalnız tenceredeki su kabın yarısında olmalı. Yumurta akı ile şekeri bu cam kabın içerisine alıp çırpıyoruz. Sonra sıkma torbasına hepsini döküyoruz. Önceden yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıkma torbasındaki karışı dilediğimiz büyüklükte sıkıyoruz. Yine önceden ısıttığımız 150 derecelik fırında 20 dakika pişirip servis tabağımıza alıyoruz. Kışın sıcak çikolatanın yanında, yazın da dondurmanın yanında ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
