Mısır Unu Helvası Tarifi
Karadeniz Bölgesi’ne has olan mısır unu, birçok yemeğin oluşmasına katkı sağlamaktadır ve bu yemeklerin başında da mısır unu helvası gelmektedir. Siz de lezzetiyle damakta şölen yaratan mısır unu helvasını mutfağınızda yapabilirsiniz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Mısır Unu Helvası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 2 su bardağı fırınlanmış mısır unu
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
Şerbet için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Mısır Unu Helvası Nasıl Yapılır?
Mısır unu helvası yapım aşaması bakımından 2’ye ayrılır. İlk olarak şerbeti yapılır, ardından da helvanın yapımına geçilir. Hazırlanma süresi 10 dakika sürerken, pişirme aşaması ise en fazla 20 dakika sürmektedir. Siz de bu lezzeti tarifimizi okuyarak kısa sürede sofranızda bulundurabilirsiniz.
Mısır Unu Helvası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Mısır unu helvasının yapımına başladığınızda ilk olarak şerbetini yapın ve su ile şekeri kaynatıp, soğumaya bırakın.
- Diğer yandan mısır ununu tavaya alıp, orta ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırın ve birkaç dakika kavurun.
- Sonrasında tereyağını eritip, mısır ununa ekleyin ve sürekli karıştırarak ortalama 10 dakika kavurun.
- 2 kaşık fındık ayırın ve geri kalanı fındığı helvaya ilave edip güzelce karıştırın.
- Soğuk şerbeti azar azar ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak yedirin.
- Son aşamada, helvayı yuvarlak bir kalıba alın ve servis tabağına ters çevirerek çıkarın.
- Üzerine çekilmiş fındık serpin ve çevresini fındıklarla süsleyip ılık bir şekilde servis yapın.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
