Mücver Tarifi

Mücver Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 tane kabak
• 3 tane yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 1 tane kuru soğan
• 1 demet mayadoz
• 4-5 çorba kaşığu un
• Tuz,karabiber,pul biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Kabağı, soğanı ve peyniri rendeleyip maydanozumuzu doğruyoruz. Kabımıza yumurtaları kırdıktan sonra, tuz ve baharatlarını ekliyoruz. Un ekleyip kıvama getiriyoruz. Yağı kızartma tenceresine koyup kızdıralım. Mücverden alıp tencereye koyup kızartalım. Kızaran mücverlerimizi peçetenin üzerine koyarsak fazla yağını da almış oluruz. 

AFİYET OLSUN