Muhammara Tarifi
Hatay yöresine ait muhammara mezesini sabah kahvaltılarında yiyebilirsiniz. Acı severler bu lezzeti göz ardı etmeyecekler.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Muhammara Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 4 çorba kaşığı galeta unu
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sumak
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
Bir kaba biber ve domates salçasını koyunuz. İçersine tüm malzemeyi koyunuz ve karıştırınız. Son olarak cevizi içine koyup tekrar karıştırınız. Muhammara servise hazır.
Afiyet Olsun...
YORUMLAR
