Narlı Bulgur Salatası Tarifi

Narlı Bulgur Salatası Yapılırken Kullanılacak Malzemeler

4 çay bardağı ince bulgur

• 6 çay bardağı sıcak su

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 tane bütün bir limon suyu

• 9 adet taze soğan

• 1 demet maydanoz

• 2 adet orta boy nar

• Yarım su bardağı zeytinyağı

• 5 adet salatalık

• 2 çay bardağı ceviz ( iri dövülmüş şekilde olacak)

• 2 çorba kaşığı nar ekşisi

• Tuz

• Karabiber

• Pul biber

• Kırmızı toz biber

• 1 şeker kaşığı salça

Narlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Kısıra benzeyen bulgur salatasının narlı olması birçok salatadan daha fazla rağbet görmesine sebep olmaktadır. Çok tercih edilip sofralarda yer alan Narlı Bulgur tarifini yapmak için haberimizi okuyabilirsiniz.

Narlı Bulgur Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Narlı Bulgur Salatası yapımına başladığınızda ilk olarak 4 çay bardağı ince bulguru bol su ile yıkayın.
2. Bulgurların yumuşaması için derin bir kap ayarlayın bu bulguru bu kabın içerisine koyun.
3. Bu kabın içerisinde 6 çay bardağı kaynatılmış su ilave edin. Kabın kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar bekleyin.
4. Su çekme işlemi devam ederken 9 adet taze soğanın kabuklarını soyun ve bol su ile yıkayın.
5. Aynı şekilde 1 demet maydanozu da bol su ile yıkadıktan sonra taze soğanları ve maydanozları ince ince kıyın.
6. Bunun yanı sıra 5 adet salatalığın kabuklarını soyup, kuşbaşı haline gelecek şekilde ince ince doğrayın.
7. Daha sonra sıvı yağ salça ile biraz kavrulur ve tamamen suyunu çekmiş olan bulgurların üzerine dökün.
8. İnce ince kıyılmış olan taze soğan, maydanoz, salatalık ve cevizde ekledikten sonra limon suyu, nar ekşisi ve baharatları konularak iyice karıştırın.
9. Son olarak ise salatanın üzerine nar tanelerini ekleyin.
10. Yiyeceğiniz artık servise hazır.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som