Nohut Çorbası Tarifi

Nohut Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 su bardağı nohut
• 3 su bardağı su (ıslatmak için)
• 5 su bardağı su (haşlamak için)
• 4 su bardağı tavuk suyu, yeterince tuz

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı nane veya kırmızıbiber
• 4 dilim ekmek (küçük küplerde doğranmış)

Nohut Çorbası Nasıl Yapılır?

Her zaman olduğu gibi bu tarifimizde de nohudu bir gece öncesinde ıslatın. Sonraki gün içerisinde de kabuklarını soyun ve yapımına başlayın. Yapım aşaması oldukça basittir ve kısa sürede tamamlanmaktadır. Siz de bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Nohut Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Nohut çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak bir gece öncesinde ıslatılan nohutların dışını güzelce temizleyin.
2. Sonrasında, 5 su bardağının koyulduğu tencerede yumuşaması için ortalama 40-50 dakika pişirin.
3. Bu işlem bütün nohut yemeklerinden uygulanmaktadır. Suyunu süzdükten sonra süzgeçte ezip bir tencereye alın.
4. Pişirdiğiniz zaman içerisine tavuk suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca hafif ateşte, arada karıştırarak 10 – 15 dakika pişirin.
5. Diğer yandan, farklı bir tavanın içerisinde küp doğranmış ekmekleri tereyağında kızartın.
6. Yine ayrı bir tavada tereyağını eritip kuru nane yakın.
7. Sizin isteğinize göre nane ve yağ ile veya kıtır ekmelerle servis edin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber