Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi
Toplumumuzda en fazla tüketilen çorba türlerinden bir tanesi olan yayla çorbasını, bu tarifimizde farklı bir lezzet ile birleştirdik ve sizlerin huzuruna sunduk. İşte, eşsiz lezzet nohutlu yayla çorbasının sizler için hazırlanan tarifi…
Yayınlanma:
Güncelleme:
Nohutlu Yayla Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Çeyrek demet dereotu
-
Tuz
Nohutlu Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Bu lezzetli çorbanın yapımına karar verdiğinizde, bir gece öncesinde nohutları ıslatmayı ihmal etmeyin. Eğer, acele bir şekilde yapmak zorunda kaldıysanız, ıslatmadan da yapabilirsiniz. Çorbayı, kısık ateşte pişirin. Siz de, bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.
Nohutlu Yayla Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Nohutlu yayla çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak yoğurdu, unu ve yumurtayı bir kaba alıp mikserle çırpın.
- Sonrasında, bu karışımı bir tencereye alıp, suyu ve nohudu ekleyin.
- Ardından, tuzu serpip iyice karıştırın ve kısık ateşte koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirin.
- Bu işlemlerin ardından, tereyağını tavada eritip, kırmızı toz biberi çok fazla olmayacak şekilde ilave edin.
- Son aşamada, çorbayı kaselere paylaştırıp, üzerine biberli yağı gezdirin ve kıyılmış dereotunu serperek servis işlemini gerçekleştirin.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
