Pancar Mezesi Tarifi
Kış mevsiminin en güzel yiyeceklerinden bir tanesi olan pancar, birçok kişi tarafından tüketilen sebzedir. Salatası ve turşusu yapılan bu enfes lezzetin, tarifimizde farklı bir türü olan pancar mezesini sizler için hazırladık.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Pancar Mezesi Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 5 veya 6 adet pancar
- İki su bardağı süzme yoğurt veya sulu olmayan normal yoğurt
- 2 veya 3 diş sarımsak
- Tuz ve bir tutam dereotu
Pancar Mezesi Nasıl Yapılır?
Birçok yemeğin yanında meze olarak kullanabileceğiniz pancar mezesi, yapımı bakımından hem kolay hem de kısa süre de hazırlanabilmektedir. Sizler de yemeklerinizin yanında bu güzel mezeyi bulundurmak istiyorsanız, sizler için hazırladığımız pancar mezesi tarifini okumalısınız.
Pancar Mezesi ve Adım Adım Hazırlanışı
- Pancar mezesi yapımına başladığınızda ilk olarak pancarları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra, pişirme kabına alınarak, orta ateşte bir süre haşlayın. Bu sayede yumuşamasını sağlayacaksınız. Daha sonra soğumaya bırakın.
- Rendeleyin.
- Daha sonra, sarımsakları ince olacak şekilde rendeleyin ve üzerine yoğurt ekleyin.
- Ardından, sarımsaklara daha önce soğumaya bırakılan ve rendelenen pancarları ekleyin.
- Sonrasında kıyılan dereotlarını ilave edin.
- Hazırlanan karışım servis tabağına alın ve mezeyi bir süre buzdolabında bekleterek soğuk servis edin.
AFİYET OLSUN
NeOldu.com / Enes Som
YORUMLAR
