Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
• Yarım su bardağı süt
• 1 portakalın kabuğu
• 4 yumurta
• 1 paket vanilya
• 6 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için malzemeler;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su
• File badem

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Paskalya çöreğinin yapımı diğer hamur işi yapılan yiyeceklerden çok farklı değildir. Fazladan vaktinizi almamaktadır. Pişirilme aşaması ortalama 30-35 dakikadır. Çörek hazırlandıktan sonra, üzerine hazırlanan sos sürülür ve sonrasında pişirilip servis edilir. Siz de bu enfes lezzeti sofranızda ev halkına ya da sevdiklerinize servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.

Paskalya Çöreği ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Paskalya çöreğinin yapımına başladığınızda ilk olarak bir kap içerisinde 2 yemek kaşığı şeker ılık su ve mayayı karıştırıp kenara alın.
2. Ardından, tereyağını bir sos tenceresinde eritin ve bir karıştırma kabında tereyağı ve sütü iyice çırpın.
3. Sonrasında da mayalı karışımı, kalan şekeri, yumurtayı ve portakal kabuklarını ilave edip tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar bir kez daha çırpın.
4. Kuru malzemeleri kendi içince iyice karıştırdıktan sonra yumurtalı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar arada çok az un ilave ederek iyice yoğurun.
5. Ardından, bir kaba sıvı yağı koyup her yanına yayın ve yoğurduğunuz hamuru kaba yerleştirip üzerini streç filmle kaplayıp, hamur iki katına çıkana kadar mayalanmasını sağlayın.
6. Hamurunuzu hazırladıktan sonra bir kez daha yoğurun ve tezgaha alıp 3 eşit parçaya bölün.
7. Sonrasında, kenarları birleştirerek örün ve fırın tepsisine alıp üzerini nemli bir bezle kaplayın. 15-20 dakika boyunca mayalanmasını bekleyin.
8. Hamuru fırına vermeden önce yumurta sarısı ve suyu iyice çırpın.
9. Fırça yardımı ile hamurun üzerine sürün ve üzerine file badem serpin.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30- 35 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber