Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır, Malzemeler?

100 gr. eritilmiş margarin

Yarım su bardağı ılık süt

6 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz 

2 adet yumurta 

1 yemek kaşığı mahlep

6 su bardağı un

Arzuya göre kuru üzüm

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı 

Susam

Çörek otu

Çekirdek içi

File fındık veya badem 

HAZIRLANIŞI 

• Öncelikle yoğurma kabına unu alınız ve instant mayayı una ekleyip iyice karıştırınız. 

• Daha sonra tuz, şeker, ve mahlebi ekleyerek iyice karıştırınız.

• Havuz şeklinde açtınız karışımın ortasına ılık sütü, yağ ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurunuz. 

• Streç film ile üzerini kapattığınız hamuru yaklaşık 1 saat mayalandırınız. 

• Mayalanan hamura kuru üzümleri ekleyip tekrardan yoğurunuz. 

• Hamuru 3 eşit parçaya ayırınız. 

• 3'e böldüğünüz hamur parçalarını tekrardan 3'e bölünüz. 

• Toplamda elde ettiğiniz 9 eş hamur parçalarını rulo yapıp örgü şeklinde örün.

• Toplamda 3 örgülü hamur elde edeceksiniz. 

• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamurları diziniz. 

• Üzerine yumurta sarısını sürün ve üst malzemelerini serpiştirin. 

• Son olarak tepside yaklaşık 30 dakika daha mayalandırdık sonra fırına veriniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber