Patates Humusu Tarifi

Patatesli Humus Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 2 yemek kaşığı tepeleme tahin
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 diş sarımsak 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin;

• Sıvı yağ
• Maydanoz 
• Kırmızı toz biber
• 2 büyük çay bardağı sıcak su

Adım Adım Hazırlanışı

• Öncelikle patatesleri soyun ve küp küp kesin. 
• Patateslere üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. 
• Pişen patateslerin içine sıcak su hariç tüm malzemeleri koyun ve blender yardımıyla ezin. 
• Sıcak suyu dikkatlice ekleyin ve blenderdan geçirmeye devam edin. 
• Kek hamuru kıvamında olan humusun üzerine yağ ve kırmızı toz biberi tavada ısıtıp ekleyin. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber