Patates Salatası
Ev hanımlarının genellikle özel günlerde sofraya koyduğu ve tadıyla herkesi mest ettiği patates salatasının tarifini sizler için derledik. Kolay gibi gözükse de birkaç püf noktası bulunmaktadır. Tarifimizi dikkatli okuyunuz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Patates Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet domates
- 0,5 demet maydanoz
- 4 dal yeşil soğan
- 1 tane kuru soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay bardağından az limon suyu
- Tuz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Yapımı çok kolay olmasına karşın bazı önemli yerleri vardır ki bu püf noktalarını kaçırdığınızda salatanızın da kıvamını kaçırabilirsiniz. Patatesler ne çok büyük ne de çok küçük olmalı. Aynı zamanda patatesler sıcak kesilmemeli. Siz de özel günlerinizde enfes salatayı servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.
Patates Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Patates salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak kabuğu soyulmadan patatesleri güzelce yıkayın.
- Daha sonra patatesleri tencereye koyun. Patateslerinde üzerine çok az çıkacak şekilde su ilave edin ve üzerine de biraz da tuz ekleyerek kaynatın.
- Patatesler haşlanırken, siz de diğer yandan domatesleri güzelce yıkayıp kabuğunu soymadan dilimleyin. Aynı şekilde maydanozu da ince ince doğrayın.
- Sonrasında yeşil soğanınızı ince ince kesin. Kuru soğanda küp küp doğrandıktan sonra, salata malzemelerinin hepsini büyük bir kabın içerisine alın.
- Patatesler haşlandıktan sonra, kabuklarını soyup, soğuması için bir kenara bırakın.
- Patatesler soğuduktan sonra ne büyük ne de küçük olacak şekilde orta kıvamda kesin ve salatanın malzemelerinin içerisine ekleyin.
- Tüm malzemelerin üzerine tuz, zeytinyağı, kırmızı pul biber, limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Patates salatınız hazır.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Enes Som
YORUMLAR
