Patates Tatlısı Tarifi

Patates Tatlısı Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 2 Adet Haşlanmış Patates
• 2 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı İrmik
• 125 Gram Margarin
• 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• Un ( alabildiği kadar )

İç harcı için:

• 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
• 1 çay Kaşığı Tarçın
• Şerbeti için:
• 4 çay Fincanı Toz şeker
• 4 çay Fincanı Su
• 1 Dilim Limon

Üzeri için:

• Hindistan Cevizi

Patates Tatlısı Nasıl Yapılır?

Patates tatlısı, tatlıların genel yapımına kullanılan birçok malzemeyi içerisinde barındırmaktadır. Şerbetli tatlı olması sebebiyle ağır olduğunu düşünmeyin. Birçok şerbetli tatlıya nazaran hafiftir. Siz de sofranızda patates tatlısını sevdiklerinize sunmak isterseniz, sizin için hazırladığımız tarifi okumanızı öneririz.

Patates Tatlısı ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Patates tatlısının yapımına başladığınızda ilk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve rende aletiyle güzel rendeleyin.
2. Rendelenmiş patateslerin içerisine sarısı ayırılmış yumurtanın beyazı, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, pudra şekeri, irmik, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin.
3. Bu karışımın güzel bir tat verebilmesi için güzelce yoğurun.
4. Daha sonra dövülmüş ceviz ve tarçını bir kapta birleştin ve elde edile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara koparın. 
5. Sonrasında ise kopardığınız parçaların ortasını iyice açın ve ceviz ile tarçının karışımını o açılan boşluğa yerleştirin.
6. Ardından hazırladığınız hamurları yağlanmış tepsiye iyice dizin. Üzerlerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürün.
7. Bu işlemlerin ardından 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
8. Tatlınız pişerken, diğer yandan da şerbeti hazırlayın. Bunun için su, şeker ve limon dilimini hazırladığınız tencerede kaynatın.
9. Pişen tatlıların üzerine sıcak haldeyken şerbeti dökün ve daha sonra soğumaya bırakın.
10. Son olarak da üzerine Hindistan cevizi dökün. Tatlınız servise hazır.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Enes Som