Petuliça Tarifi

Petuliça Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 250 gr un
• 3 yumurta
• 1 su bardağı su
• Tuz

İç malzemesi

• 200 gr ufalanmış beyazpeynir
• 200 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
• 50 gr tereyağı

Petuliça Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisinde pişirebileceğiniz bu lezzeti 20 dakika hazırlayabilirken, ortalama 30 dakikada da pişirebilirsiniz. Krepin hazırlanması ve iç malzemesinin hazırlanması bakımından iki aşamada tamamlanmaktadır. Hamurunuzu 4 eşit krep olacak şekilde kesmeye de özen gösterin. Siz de, bu lezzeti kısa sürede mutfağınızda hazırlamak isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Petuliça ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Petuliça yemeğinin yapımına başladığınızda ilk olarak krep hamurunun yapımına geçin.
2. Un, yumurta, su ve tuzu derin bir kaba alıp çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
3. Ardından, teflon tavayı sıvıyağı ile yağlayıp ısıtın ve 1 kepçe krep hamuru döküp, bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin.
4. Sonrasında, spatula ile ters çevirip diğer tarafını da pişirin ve bu şekilde 4 krep hamuru hazırlayın.
5. Bu işlemlerin ardından, peynirli iç malzemeyi hazırlayın ve bunun için tereyağını oda ısısında yumuşatın.
6. Kalan malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.
7. Ardından, fırın tepsisini yağlayın ve kreplerden birini tepsiye serin.
8. Peynirli iç malzemenin üçte birini üzerine yayın.
9. Malzemeler bitinceye kadar işleme devam edin.
10. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
11. Hafif ılıdıktan sonra servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber