Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Herkes biliyor ki toplumumuzda börek denince akan sular durur. Bunun için ev hanımları akşam ev halkına farklı bir sürpriz yapmak için bilinenin dışında börek tarifleri arar. İşte o aranan börek tariflerinden birini sizlerle paylaşıyoruz...
Yayınlanma:
Güncelleme:
Peynirli Çıtır Börek Malzemeleri
- 5 adet yufka
- 1 şişe sade soda
- 1 su bardağı kadar galeta unu
- 250 gr lor peyniri
- 1 çay bardağı ince kıyım maydanoz
Hazırlama
İlk önce yufkaların hepsini dörde bölüp içerilerine sıvı yağ sürüyoruz. Ardından ikiye katlayıp üçgen şeklini aldırdığımız yufkamızın üst kısmına lor peyniri koyup kıvırıyoruz ve sıkıca da sarıyoruz. Sonra bir kaba soda döküyoruz. Hazır hale getirdiğimiz yufkalarımızı sodaya batırıp galeta ununa da bulayıp tepsiye diziyoruz. Son olarak 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Afiyet Olsun…
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
