Peynirli Çubuk Tarifi

Peynirli Çubuk Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 200 gr. taze kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Ay çiçek yağı – kızartmak için
• Domates sos için malzemeler
• 4 adet domates – kabukları soyulmuş, doğranmış
• 2 diş sarımsak
• 4-5 dal taze fesleğen
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Peynirli Çubuk Nasıl Yapılır?

Peynirli çubukların yapımı iki aşamadan oluşmaktadır. Peynirli çubukların hazırlanması ve sonrasında hazırlanan soslara bulanması. Malzeme listesi fazla gibi dursa da, yapımı oldukça basittir. Siz de, ana yemeklerin yanında ya da tek başına peynirli çubuk yemek isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.

Peynirli Çubuk ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Peynirli çubuk yapımına başladığınızda ilk olarak kaşar peynirleri kısa dikdörtgenler olacak şekilde dilimleyin ve yağlı kağıt serili bir tabağa alıp dondurun.
2. Ekmek kırıntısı, kuru baharatlar, tuz ve karabiberi bir kasede harmanlayın.
3. Ardından, donmuş taze kaşarları çıkarıp önce una sonra yumurtaya sonra tekrar una ve tekrar yumurtaya, son olarak da hazırladığınız ekmek kırıntılı karışıma bulayın ve bu işlemlerin ardından da derin bir yağ içerisinde kızartın.
4. Peynir çubuklarınız pişerken domates sos için olan malzemeleri bir sos tenceresine alın.
5. Bu işlem besininiz kıvam alıncaya kadar pişirin.
6. Robottan geçirip peynir çubuklarınızın yanında servis edin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber