Peynirli Helva Tarifi

Peynirli Helva Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı tozşeker
• 125 gram tereyağı
• 2 su bardağı su ve süt
• 150 gram tuzsuz dil peyniri
• 1 su bardağı ceviz ya da fındık

Hazırlama

İlk önce büyük boy tencerede unu yağsız olarak 45 dakika kavuruyoruz. O sırada su, süt ve şekeri bir kapta karıştırarak eritiyoruz. Sonra bu karışımı kavurduğumuz una ekliyoruz. Ardından tereyağını da ilave edip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Pişirme işleminin ardından tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenme işleminden sonra da ortasını açıp, dil peynirini koyuyoruz. Sonra bu peynirleri iyice karıştırıyoruz. Peynir eridikten sonra sıcak sıcak servis tabağına alıp servis yapıyoruz. Dilerseniz ceviz veya fındık serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

NeOldu.com / Özel Haber