Peynirli Kavuk Poğaça Tarifi

Peynirli Kavuk Poğaça Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için:

• 100 gram margarin

İçi için:

• Peynir

Peynirli Kavuk Poğaça Nasıl Yapılır?

Peynirli kavuk poğaçanın yapımı oldukça zahmetlidir. Hazırlanma aşaması ortalama 1 saat sürerken, pişirme aşaması ise 30 dakika sürmektedir. Hamurunun hazırlanması, arasının hazırlanması ve içinin hazırlanması bakımından 3 aşamada yapılmaktadır. Siz de bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.
 

Peynirli Kavuk Poğaça ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Peynirli kavuk poğaçanın yapımına başladığınızda ilk olarak hazırlanan yoğurma kabına maya, şeker ve ılık sütü koyun.  
2. Beş dakika kabarmasını bekleyin ve sonrasında diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip yumuşak bir hamur oluşturun.
3. Sonrasında, vakit kaybetmeden 6 bezeye ayırın.
4. Bu şekilde 20 dakika bekletilmesini sağlayın.
5. Bezelerinizi 3’erli ayırın ve sonrasında ilk üç bezeyi tabak büyüklüğünde açıp aralarını yağlayın.
6. Sonra, zarf şeklinde kapatıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Diğer 3 bezeyi de aynı şekilde hazırlayın.
7. Dinlendikten sonra ilk hazırladığımız hamuru alıp merdaneyle dikdörtgen şekilde açın ve bir parmak genişliğinde şeritler kesin.
8. Bu şeritleri ucundan başlayıp rulo şeklinde sarın.
9. Rulonun içini hafif oyup peynir koyduktan sonra kapatma yeri altta kalacak şekilde kapatın ve tepsiye dizin.
10. Üzerine yumurta sarısı sürüp bu şekilde de 15 dakika bekletin ve 180 derecelik fırında pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber