Pırasa Sarması Tarifi

Pırasa Sarması Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• Yarım kilo pırasa
• Yarım su bardağından biraz fazla pirinç
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Maydanoz
• Dereotu
• 1 tatlı kaşığı nane
• Karabiber
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 3 damla limon

Pırasa Sarması Nasıl Yapılır?

Pırasaların, beyaz kalın kısımlarını yeşil yerlerinden güzelce kesin. Ardından da boylamasına pırasanın yapraklarını ayırın. Yapımı oldukça kolaydır. 5 dakikada hazırlanırken, 15 dakikada pişirilmektedir. Siz de bu lezzeti kısa sürede sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Pırasa Sarması ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Pırasa sarmasının yapımına başladığınızda ilk olarak orta boy bir tencerede suyunuzu kaynatın ve pırasanızın beyaz kalın kısmını yeşil yerlerinden kesin.
2. Kestiğiniz beyaz kısımları yıkayın ve uzunlamasına ortasından bir çizik atıp, yaprakları ayırın.
3. Daha sonra kaynayan suya atın ve 3-4 dakika bekletin.
4. Sudan aldığınız pırasaları soğuk suyun içine atın.
5. Ardından içinin yapımına geçin.
6. İçi için tüm malzemeyi bir kapta buluşturun ve iyice karıştırın.
7. Daha sonra üçgen muska şeklinde sarın.
8. Tencerenize dizin ve üzerini az geçecek kadar su koyup, kısık ateşte pişirin.
9. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber