Pirinçli Börek Tarifi
Bazı yörelerde sadece pirinçle yapılan, genel olarak ise arasında pirinç ile beraber kuşbaşı et ya da kıyma bulunan, tadının damağınızda kalacağı bir börek. Pirinçli böreğin çıtır çıtır olması, yerken size ayrı bir zevk katacak.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Pirinçli Börek Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı pirinç
- 1 soğan
- 5 yemek kaşığı kıyma
- Sıvı yağ
- Yarım su bardağı ceviz
- Karabiber
- Pul biber
- Puz
Kızartmak için ise;
- 2 yumurta
- Galeta unu
Pirinçli Börek Nasıl Yapılır?
Sofranıza, özellikle yaz aylarında kısa sürede ve basit şekilde yapılan bir yemek koymak istemez misiniz? Size önerebileceğimiz bir tarifimiz var. ‘’ Pirinçli Börek’’. İşte bu leziz yemeğin tarifi.
Pirinçli Börek’in Adım Adım Hazırlanışı
- Pirinçli börek yapımına başladığınızda ilk olarak malzemelerimiz arasındaolan yufkaları sekiz parçaya ayırın. Yufkaları keserken özellikle üçgen olmasına dikkat edin.
- Sonraki aşamada, tencerede içerisinde bir yemek kaşığı yağ ile pirinçle pilav yapar gibi iç hazırlayın.
- Yapılan için demlenmesini beklerken, bir yanda da farklı bir tencerede soğanı ufak ufak doğrayıp, kıymayla yavaş yavaş kavurun.
- Bu işlemin ardından elimizde olan baharatları iyice hazırladığımız pirince ilave edin. İç harcını yufkalara koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın.
- Öncesinde tavaya koyduğunuz yağın kızdığını anladıktan sonra börekleri ilk olarak yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp kızartın.
AFİYET OLSUN
NeOldu.com / Enes Som
YORUMLAR
