Pudingli Güllaç Tarifi
Pudingli Güllaç Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 200 gr güllaç
- 90 gr şeker
- 1 paket kakaolu puding
- 100 gr tuzsuz badem
- 40 gr içi soyulmuş antep fıstığı
- İsteğe göre meyve
Yapılışı
Bademleri bir kaba koyup üzerlerine sıcak su ekleyin. Streç filmle sarıp kabuklarından ayrılana kadar bekleyin. Tepsinize koyduğunuz yağlı kağıdın üzerine bademleri koyun. 200 derecelik ısıda 10 dakika bademlerin renkleri dönene kadar bekletin. Bademleriniz soğuduktan sonra uzunlamasına kesin. Antep fıstıklarını un haline gelene kadar ezin. Sütü tencereye koyun pudingini yapın. Sütü tencereye koyun şekeri de ilave edip ısıtın. Güllaçı yaprak yaprak süte batırıp ıslatın. Porsiyonluk kapları streç filmle kaplayın. Isladığınız güllaç yapraklarını kaplara koyun. Muhallebiyi ve bademleri kaplara koyun. Kalan güllaç yapraklarını da ıslatıp üst üste dizin. Daha sonra kalan sütü de kaplara pay ederek buzdolabında bekletin. Daha sonra istediğiniz meyvelerle servis edebilirsiniz.
Afiyet OLSUN...
NeOldu.com / Özel Haber
