Roka Çorbası Tarifi
Genellikle salatalarda kullandığımız rokayı, çorba olarak da tüketebiliriz. Besin değeri yüksek olan roka eşsiz lezzeti ile sofralarınızda yerini alacak.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Roka Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 demet roka
- 1 büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 ml tavuk suyu
- 500 ml light süt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı
Rokaları ayıklayın ve iyice yıkayıp temizleyin. Daha sonra rokaları doğrayınız. Soğanı yemeklik doğrayınız. Tencerede yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurunuz. Tavuk suyu, süt, limon ve baharatları tencereye ilave ediniz. 20 dakika pişiriniz. Pişirdikten sonra blender ile püre haline getiriniz. Sıcak servis yapınız.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
