Sandal Börek Tarifi

Sandal Böreği Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 adet yufka
• 2 adet sivri biber
• 8 adet cherry domates
• 5 yemek kaşığı lor peyniri
• Çeyrek demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı margarin
• Süslemek için çörek otu

Sandal Börek Nasıl Yapılır?

Sandal böreğin içerisie biber, domates, peynir gibi birçok malzemeyi katıp lezzetini arttırabilirsiniz. Hazırlanışı ve pişirilmesi 20’şer dakika sürmektedir. İsminden de anlayacağınız üzere, böreklere tam bir sandal şekli vermelisiniz. Bu sayede görüntüsü ile de herkesi etkileyebilirsiniz.

Sandal Böreği ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Sandal böreğinin yapımına başladığınızda ilk olarak yufkayı 8’e bölün ve sonrasında da maydanozları ince kıyım doğrayıp bir kaba alın.
2. İçerisine isterseniz beyaz peynir ya da lor peyniri ilave edin. Biraz tuz ve karabiber de ekleyip karıştırın.
3. Ardından, margarini bir tavada eritin. Yufkaları fırça yardımı ile yağlayın.
4. Hazırladığınız harcı yufkalara bölüştürüp yufkaları sarın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin.
5. Sonrasında, üzerlerine tekrar yumurtalı karışımdan sürün.
6. Üstlerini bıçakla keserek sandal şeklini verin.
7. Açtığınız kısma cherry domates ve biberlerden yerleştirin ve çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hem altı hem de üstü kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber