Sandviç Böreği Tarifi

Sandviç Böreği Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 3 yufka

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için:

• 100 g beyaz peynir
• 1 demet maydanoz
• 2 domates
• 4 sivri biber

Sandviç Böreği Nasıl Yapılır?

Sandviç böreğinin yapımında, yufkaları birkaç kat üst üste dizeceksiniz ve her yufka eklendiğinde üzerine yoğurtlu sosu gezdireceksiniz. Diğer aşamaları, klasik börek yapımından farklı değildir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Siz de, bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.

Sandviç Böreği ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Sandviç böreğinin yapımına başladığınızda ilk olarak bir kap içerisinde yumurtayı, ayçiçek yağını, kabartma tozunu ve yoğurdu karıştırın.
2. Bir yufkayı mutfak tezgahına yayın ve üzerine hazırladığınız yoğurtlu harcı yayın.
3. Sonrasında, ikinci yufkayı üzerine kapatın ve yumurtalı harçtan iki kaşık ayırıp kalanını yufkanın üzerine güzelce yayın.
4. Ardından, üçüncü yufkayı da üzerine yayıp üçgen şekilde sekiz eşit parçaya kesin. İç harcı için de peyniri iri rendeleyin. 
5. Bu işlemlerin ardından, ince kıyılmış maydanozu, küp doğradığınız biberi ve domatesleri harmanlayın.
6. Yufkaların geniş kenarlarına hazırladığınız peynirli harçtan paylaştırıp, geniş bir şekilde sarın.
7. Böreklerin üzerinde de bıçak yardımıyla yarıklar açın ve üzerlerine ayırdığınız yoğurtlu harçtan sürün.
8. Bu aşamadan sonra, önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin ve üzerlerini ince kesilmiş biber ile süsleyerek sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber