Sebzeli Bazlama Tarifi

Sebzeli Bazlama Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 kırmızı soğan
• 1 dolmalık kırmızıbiber
• 1 dolmalık sarı biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı Meksika fasulyesi
• Tuz
• 4 bazlama
• Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Salsa sos için;

• 1 su bardağı rendelenmiş domates
• 3 dilim jalepano biberi
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı kişniş
• 3 diş sarımsak

Sebzeli Bazlama Nasıl Yapılır?

Sebzeli bazlama yemeğinin yapımında 2 aşama bulunmaktadır. Bazlamanın yapımı ve salsa sosunun yapımı bu aşamaları oluşturur. Yapım aşamasında bazlamaların arasına çedar peynirini güzelce yerleştirin ve sonrasında da eritinceye kadar tost aletinde tutun. Siz de, bu lezzeti en kısa sürede sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Sebzeli Bazlama ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Sebzeli bazlama yapımına başladığınızda ilk olarak soğanı piyazlık, biberlerinizi jülyen doğrayıp zeytinyağı ile beraber soteleyin.
2. Meksika fasulyesini ekleyip, tuz ile tatlandırın ve ocaktan alın.
3. Bazlama ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve sonrasında da arasına sebzeli harçtan doldurup rendelenmiş çedar peyniri serpin.
4. Diğer ekmek parçası ile üzerini kapatın.
5. Bu işlemin ardından, bazlamaları tost makinesinde çedar peyniri eriyinceye kadar ısıtın.
6. Sonrasında, salsa sosunu hazırlamak için rendelenmiş domatesleri tuz ve karabiberle tatlandırarak pişirin.
7. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca ocaktan alın.
8. Son aşamada da, kalan bütün malzemeyi ekleyip, tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar blenderdan geçirin.
9. Bazlamaları dörde bölüp yanında salsa sos ile servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber