Şeftalili Etimek Tatlısı Tarifi

Şeftalili Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 

12 adet etimek 

Şerbet İçin;

1 su bardağı şeker

2 su bardağı su 

Muhallebi İçin;

1 litre süt 

6 yemek kaşığı un 

6 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı nişasta 

1 paket vanilya 

1 yemek kaşığı margarin

Sos İçin;

1 adet şeftali

1 su bardağı su 

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta 

Üzeri İçin;

Fındık 

HAZIRLANIŞI 

• Öncelikle etimekleri tepsiye diziniz. 
• Şerbet için şekeri bir tavada karamelize olana kadar eritin. Karamel rengini alan erimiş şekere suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynatın. 
• Kaynayan şerbeti etimeklerin üzerine eşit miktarda dökünüz. 
• Muhallebi malzelerini yağ ve vanilya hariç bir tencereye alın ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. 
• Kaynayan ve kıvam alan muhallebiyi ocaktan alarak yağ ve vanilyayı ilave ederek karıştırmaya devam edin. 
• Muhallebiyi etimeklerin üzerine güzelce yayın. 
• Şeftali sosu için yıkadığınız şeftaliyi 4'e ayırın ve blenderden geçirin. 
• Eriyen şeftalilere şeker ve nişasta ekledikten sonra yeniden blenderden geçirin. 
• Hazırladığınız şeftalili sosu kaynayan suyun içine ekleyerek ocakta sürekli olarak karıştırın. 
• Kıvam alan ve koyulaşan şeftalili sosu muhallebinin üzerine güzelce yayın. 
• Son olarak tatlınızın üzerini iri çekilmiş fındık ile süsleyin.Arzunuza göre ceviz veya farklı birşey ile süsleyebilirsiniz. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber