Serçe Kurabiye Tarifi

Serçe Kurabiye Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1-2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (3 su bardağı kadar kullandım)

Üzeri için:

• Çikolatalı hazır puding ya da sos
• Bademli beyaz draje

Serçe Kurabiye Nasıl Yapılır?

Serçe kurabiyenin yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Malzemelerin büyük çoğunluğu birbirleriyle yoğrulur ve orta yumuşaklıkta bir hamur oluşturulur. Ardından da, hamurdan küçük parçalar koparılarak kurabiye şekilleri yapılır.

Serçe Kurabiye ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Serçe kurabiyenin yapımına başladığınızda ilk olarak yumurta ve margarini bir kaba alın. İyice yoğurun.
2. Ardından pudra şekeri, sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Sonra nişasta, kakao ve vanilya ekleyerek hamuru tekrar yoğurun.
4. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Kalıbınıza göre hamurdan parça koparıp kalıpla fırın tepsisine sıkın ve ayrı ayrı elde edilen kurabiyeleri bir su kapağı yardımıyla ortalarına bastırarak çukur oluşturun.
6. Yuva görünümü elde etikten sonra 180 derecede yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
7. Pişip soğuyan kurabiyelerin üzerine puding koyun ve iki tane bademli draje koyarak süsleyin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber