Simit Tarifi
İstanbul'un sevilen tatların simit, genellikle çay ve peynir ile keyifle tüketilir. Dilerseniz, bu meşhur lezzeti siz de eviniz de yapabilirsiniz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Simit Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un
- İki yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Susam
HAZIRLANIŞI
Derin bir kaseye un haricinde ki bütün malzemeleri koyunuz. Unu azar azar ekleyerek yoğurunuz ve hamur haline getiriniz. Hazırladığınız hamuru 30 dakika dinlendiriniz. Geniş bir kaseye suyu ve pekmezi koyup karıştırınız. Daha sonra dinlendirdiğiniz hamurdan parçalar kopararak halka şeklini veriniz. Şekil verdiğiniz hamuru hazırladığınız pekmezli suya batırınız, bu sudan çıkarıp susama bulayınız ve tepsiye diziniz. Bu işlemi hepsine yapınız. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişiriniz. Piştikten sonra fırından çıkarınız sıcak servis yapınız.
Afiyet Olsun…
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
