Soğan Çorbası Tarifi
Yemeklerin ana malzemesi soğan, şimdi de soğan çorbası olarak sofralarımızda yerini alıyor. Sağlık deposu soğan çorbası kış aylarında içilecek en lezzetli çorbalar arasında.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- Yarım kg sarı veya beyaz soğan
- 5 su bardağı su veya et suyu
- 100 gr tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Taze kekik
Yapılışı
Bir tencerede tereyağını eritiniz. Soğanları ince ince doğrayıp tencerede 10 dakika kavurunuz. Tencereye un ekleyip 3 dakika karıştırarak kavurunuz. Üzerine su ekleyiniz. Son olarak kekik, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip 30 dakika pişiriniz. Üzerine taze kekik ekleyip sıcak servis ediniz.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
