Sosisli Rulo Poğaça Tarifi

Sosisli Rulo Poğaça Yaparken Kullanılacak Malzemeler

İç malzemeleri;

• 6 Adet Uzun Sosis
• Peynir ( isteğe göre )
• Kaşar Peyniri ( isteğe göre )

Hamur için;

• 1 Adet Yumurta
• 1 Paket Kuru Maya
• 5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1,5 Su Bardağı Süt
• Tuz

Üzeri için;

• 1 Adet Yumurta
• Susam

Sosisli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?

Sosisli rulo poğaçanın yapımı oldukça basittir ancak özen göstermezsiniz, istenilen kıvamı yakalayamazsınız. Sosisin yanına ister kaşar isterseniz de beyaz peynir kullanabilirsiniz. Hazırlanması 5 dakika sürerken, pişirilmesi ise en fazla 15 dakika sürmektedir. Siz de sosisli rulo poğaçayı sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.

Sosisli Rulo Poğaça ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Sosisli rulo poğaçanın yapımına başladığınızda ilk olarak maya, sıvı yağ, yumurta, süt ve yoğurdu güzelce karıştırın.
2. Ardından tuzu ve unu ilave edip kulak memesi kıvamına geldiğinde ortalama 1 saate yakın bir süre dinlendirin.
3. Daha sonra bu malzemeden 3 top hamurun oluşmasını sağlayın.
4. Bu aşamadan sonra hamuru çok fazla açmayın ve üçgen biçiminde kesin.
5. Sosisleriniz kalın ve uzun olursa onları ikiye bölüp hamurlara dizebilirsiniz.
6. Bu aşamadan sonra isterseniz, kaşar peynir ya da beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
7. Ardından, rulo şekli verip, tepsiye sıralayın ve yerine yumurta ve susam serperek fırına ekleyin. Sıcak sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber