Susamlı Halka Tarifi
Türk toplumunda her daim önemli bir yere sahip olan ve özellikle ramazan ayında sahur dönemlerinde yapılan susamlı halkaları, bu tarifimizde sizlerin huzuruna sunuyoruz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Susamlı Halka Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 4.5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı mahlep
Üzeri için:
- 1 yumurtanın akı
- Susam
Susamlı Halka Nasıl Yapılır?
Susamlı halkaların yapımı oldukça basittir. Halkaların yapımında ilk aşamada kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırın. Bu işlem, susamlı halkaların yapımında püf nokta olarak karşınıza çıkmaktadır. Hazırlanma ve pişirilme süreleri 20’şer dakika olan bu lezzeti sizler de sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.
Susamlı Halka ve Adım Adım Hazırlanışı
- Susamlı halka lezzetinin yapımına başladığınızda ilk olarak kabartma tozu dışında tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve güzelce karıştırın.
- Bu işlemin sonrasında, kabartma tozunu da ilave ederek yoğurma işlemini devam ettirin.
- Sonrasında, yumuşak bir hamur elde edin ve hamurdan küçük parçalar kopartıp, simit şekli verilmesini sağlayın.
- Önce yumurta akına, sonrasında da susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce dizin.
- Son aşamada, 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin ve servis yapın.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
