Sütlü Nuriye Tarifi

Sütlü Nuriye Yaparken Kullanılacak Malzemeler

Sütlü Nuriye Malzemeleri

• 40 yaprak hazır baklavalık yufka
• 350 gr. tereyağı
• 4 su bardağı file fındık

Şerbeti için Malzemeler;

• 3 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker

Sütlü Nuriye Nasıl Yapılır?

Sütlü Nuriye tatlısını yaparken biraz özen göstermeniz çok önemlidir. Sabırla açılan hamurların, sonrasında nasıl bir lezzete dönüşeceğini düşünmenizi öneririz. 12 kişilik sütlü nuriye tatlısının hazırlanışı 30 dakika, pişirilmesi ise en fazla 35 dakikadır. Şerbetli tatlılar arasında namı olan bu enfes lezzeti, sizler de özel günlerde ev halkına ya da sevdiklerinize sunmak isterseniz, hazırladığımız tarifin aşamalarını dikkatlice okuyunuz.

Sütlü Nuriye ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Sütlü Nuriye tatlısının yapımına başladığınızda öncelikle hazırladığınız sos tenceresinde malzemeleriniz arasında yer alan tereyağını eritin.
2. Daha sonra Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat dizin aralarına tereyağını güzelce sürerek yayılmasını sağlayın.
3. İlk 20 katı bitirdikten sonra ortasına file fındıkları serpin ve üzerini tekrar aralarını yağlayarak, diğer 20 katlık baklavayı üzerine kaplayacak şekilde yayın.
4. Bu aşamadan sonra baklavalık hamurların kenarlarını düzeltin.
5. Ardından ise tatlıyı eşit kareler halinde kesip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
6. Fırının önceden ısıtılması tatlının kıvamını tutturması açısından son derece önemlidir.
7. Pişirmesi devam ederken, sizde diğer yanan şerbeti için çalışmalara başlayın ve bir tencereye su, süt ve şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Şekerin eridiğini fark ettiğinizde ocaktan alın. Şerbeti bir daha sakın ola kaynatmayın.
8. Pişirdiğiniz baklavaları fırından çıkartın ve şerbeti koymadan önce 1-2 dakika dinlenmesi için bekletin.
9. Daha sonrasında da sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün. Sütlü nuriye tatlısı servise hazırdır.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Enes Som